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Research facility · founded 2020

Génie des procédés FRIgorifiques pour la Sécurité alimentaire et l'Environnement

Antony, France · frise.jouy.hub.inrae.fr

Part of Université Paris-Saclay

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Citations, last 5 years: 346
Works, last 5 years: 183
h-index: 35
Scientists listed: 4
Grants since 2016: 1

Strongest research topics

Refrigeration and Air Conditioning Technologies132Engineering
Heat Transfer and Optimization48Engineering
Freezing and Crystallization Processes45Engineering
Phase Change Materials Research40Engineering
Postharvest Quality and Shelf Life Management36Agricultural and Biological Sciences
Food Supply Chain Traceability32Agricultural and Biological Sciences

Most cited scientists, last five years

Joe CrenshawGénie des procédés FRIgorifiques pour la Sécurité alimentaire et l'Environnement · FranceAgricultural and Biological Sciences19citations, 5 yrs14works, 5 yrs25h-index Dihia AguenihanaiGénie des procédés FRIgorifiques pour la Sécurité alimentaire et l'Environnement · FranceEngineering10citations, 5 yrs15works, 5 yrs2h-index Yanbin ShenGénie des procédés FRIgorifiques pour la Sécurité alimentaire et l'Environnement · FranceAgricultural and Biological Sciences6citations, 5 yrs7works, 5 yrs3h-index Joy M. CampbellGénie des procédés FRIgorifiques pour la Sécurité alimentaire et l'Environnement · FranceAgricultural and Biological Sciences0citations, 5 yrs4works, 5 yrs4h-index