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Research facility · founded 1991

Institute for Applied Systems Technology Bremen

Bremen, Germany · atb-bremen.de

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2020–2023 · research · Entwicklung chemischer, physikalischer, mikrobiologischer und sensorischer Methoden und Verfahren zur Charakterisierung der Produktbeschaffenheit sowie zur Bewertung der Qualität von Lebensmitteln und

Verbundprojekt: Frische Daten: Optimierte Entscheidungsfindung entlang der Lieferkette von Obst, Gemüse und Fisch mittels eines offenen Daten- und Service-Frameworks u.a. mit Diensten zur Erfassung und Bewertung der Qualität und Frische der Lebensmittel (FriDa) - Teilprojekt C

Institute for Applied Systems Technology Bremen · funded by Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

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